SUINO
MACELLAI
COPPA (con osso)
COPPA (senza osso)
COSTINA CONGELATA
COSTINA DI LOMBO DISOSSATO
COSTINA INTERA
COTECHINI
FILETTO SUINO
FILONE INTERO
FONDELLO
LOMBO BOLOGNA INTERO
LOMBO PADOVA INTERO
PANCETTONE
OSSA DI STERNO
PANCETTA INTERA FRESCA ( con cotenna)
PANCETTA INTERA FRESCA (senza cotenna)
PISTO
ROMAGNOLA
SALAME DA PENTOLA
SALSICCE
SPALLA FRESCA
SPALLA POLPOTTO
STINCHI SUINO FRESCHI
ZAMPE
STINCHI CONGELATI (interi)
STINCHI CONGELATI (tagliati)
TRITO DI PROSCIUTTO
ORECCHIE
ZAMPONE NOSTRO
BONDOLE DI COTICA
TRITO DI PANERA
OCCHIALINO DI PROSCIUTTO
RIFILATURE DI SOTTOSPALLA (trito di lardo)
RIFILATURE GREZZE DI PANCETTONE
SPOLPO DI TESTA
FEGATO
CUORI
LINGUE
RENI
TESTE INTERE
RETE
COTENNA
GOLA
SUINO
RISTORANTI
BRACIOLINE CON MANICO
COPPA (con osso)
COPPA (senza osso)
COSTINA CONGELATA
COSTINA DI LOMBO (disossato)
COSTINA INTERA
COTECHINI
FILETTO SUINO
FILONE INTERO
FONDELLO
LOMBO BOLOGNA INTERO
LOMBO PADOVA INTERO
MACINATO MISTO
ORECCHIE
OSSA DI STERNO
PANCETTA INTERA FRESCA (con cotenna)
PANCETTA INTERA FRESCA (senza cotenna)
PISTO
ROMAGNOLA
SALAME DA PENTOLA
SALSICCE
SPALLA FRESCA SPALLA POLPOTTO
STINCHI SUINO CONGELATI (interi)
STINCHI SUINO CONGELATI (tagliati)
ZAMPE
FESETTE MAIALE ESTERE
PORCHETTA CON LATTONZOLO CRUDA
GOLIS SUINO
ZAMPONE NOSTRO FRESCO
BONDOLE DI CARNE FRESCHE
BONDOLA DI COTICA
PROSCIUTTO FRESCO CON OSSO DA SPOLPO
POLPA PROSCIUTTO
PROSCIUTTO PREPARATO PER FARE PORCHETTA
PANCETTONE (con cotenna)
PANCETTONE (senza cotenna)
TRITO PANERA O BARDELLA
GOLE
SPOLPO DI TESTA
GANASSINO
MUSCOLO DI SPALLA OCCHIALINO